Le Chef et propriétaire de La Table à Mo, Moreno Tomei, est venu au monde dans le grand Nord québécois, à Schefferville. Fier descendant d’un papa italien et d’une maman gaspésienne, Moreno a su très jeune que la cuisine serait sa grande passion.Il a d’ailleurs représenté le Canada dans quelques compétions culinaires, en Belgique et en Allemagne dans les années ’90. Moreno est soutenu en cuisine par un comparse de longue date, Marc De Bellefeuille. Les deux lurons prennent plaisir à s’amuser et cuisiner pour vous devant vous!
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